کانال تلگرام

با عضویت در کنال تلگرام تاپ وردپرس جدید ترین مطالب سایت را در گوشی خود مشاهده کنید

لحظه ای که به کمال رسیدم و منور شدم، تمام هستی کامل و منور شد. (بودا)

وبفا پورتال جامع فارسی

روش درست کردن خورشت غوره بادمجان

دسته بندی :آشپزی
تاریخ : ۱۸ فروردین ۱۳۹۸
نویسنده mehdi
215 بازدید
0 نظر

مواد لازم برای تهیه خورش غوره بادمجان :
غوره بدون هسته ۱ پیمانه
بادمجان متوسط سرخ شده ۵ عدد
پیاز خرد شده ۱ عدد
نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
مرغ (سینه یا ران) ۱ عدد
گوجه فرنگی ۴ عدد

طرز تهیه خورش غوره بادمجان :

ابتدا پیاز را کمی تفت بدهید تا طلایی شود و به آن زردچوبه اضافه کنید و رب را به آن اضافه کنید تا در روغن کمی سرخ شود. مرغ را کمی سرخ کنید و سپس گوجه را نصف کنید و در روغن سرخ کنید و بعد غوره و ۳ لیوان آب به آن اضافه کنید و وقتی آب جوش آمد مرغ سرخ شده را هم به آن اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا جا بیفتد. و در آخر گوجه سرخ شده و بادمجان سرخ شده را یا در داخل خورش یا هنگام سرو بر روی خورش قرار می دهیم، می شود به جای بادمجان از کدوی سبز هم استفاده کنید.

برچسب ها:

مطالب مشابه

نظرات کاربران

پاسخی بگذارید

نکات مهم قبل از ارسال نظر

  • نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد
  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید



آمار سایت

تعداد کل نوشته ها:170
تعداد کل نظرات: 0
افراد آنلاین: 5
بازدید کنندگان امروز: 77
بازدید امروز: 77
بازدید دیروز: 1417